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道端や畑、人里などにふつうに生える多年草。全体を白い綿毛が覆い、全体が白く見えます。枝先に黄色い頭花を多数つけます。
根生葉があり、これで冬を越しますが、花のころには枯れてなくなっています。 名前の由来は綿毛がほおけ立つことから、ホオコグサ。さらに転訛したとされています。 キク科ハハコグサ属の越年草である。春の七草のひとつで、昔は「御形(オギョウあるいはゴギョウ)」とよばれ、茎葉の若いものを七草粥(かゆ)や草餅にいれたりして食用にしていました。現在は食用として利用されることが少なくなってきています。 |
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春 の 七 草
名前 | 現在の名前 | 科名 |
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芹(せり) | セリ | セリ科 |
薺(なずな) | ナズナ(ぺんぺん草) | アブラナ科 |
御形(ごぎょう) | ハハコグサ(母子草) | キク科 |
繁縷(はこべら) | ハコベ | ナデシコ科 |
仏の座(ほとけのざ) | コオニタビラコ(小鬼田平子) | キク科 |
菘(すずな) | カブ(蕪) | アブラナ科 |
蘿蔔(すずしろ) | ダイコン(大根) | アブラナ科 |
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