ストック

単にストックというと、ほとんどはガーデンストックのことです。ボリュームのある花が穂状につきます。
一重と八重咲きがあり、花が開くと独特の甘い香りが漂います。香りは低温ほど強く、春より冬、日中より夜間によくにおいます。
紫、赤、白色系の花を咲かせ、切り花では八重咲き品種の人気が高い。花は強い芳香を放っています。育種がさかんで、切花用の分枝系、無分枝系品種と鉢植え用のわい性品種があります。
南ヨーロッパ原産で、古くから栽培されており、古代ギリシャ、ローマでは薬草に用いたそうです。千葉県南房総ではストックの栽培が盛んで、花の摘み取りができる場所が各所にあります。

科属：アブラナ科マッティオラ属　
学名：Matthiola incana　
英名：stock　
花期：１２〜４月
別名：アラセイトウ　
花色：紫、赤、白色など　
草丈：２０〜７５ｃｍ　
原産地：南、西ヨーロッパ
園芸分類：秋まき一年草　
花言葉：永遠の美、豪華、幸福、同情、愛着心
誕生花：１月20日、２月９日、２月20日、３月２日、５月６日、７月16日、11月24日、12月３日、12月21日
撮影日：2013.01.13
撮影地：千葉市花の美術館　
カメラ：Canon EOS 60D

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