ベニバナ・紅花

日本の代表的な染料用ハーブで、江戸時代から紅をとるために栽培されてきました。現在でも化粧品の色づけに用いられています。 江戸時代中期以降現在の山形県最上地方や埼玉県桶川市、上尾市周辺で盛んに栽培されてきました。
桶川市べに花ふるさと館周辺などで観光的にベニバナを鑑賞できます。また、千葉県長生郡長南町長南の紅染め工房　長福寿寺ではベニバナまつりが６月中旬に行われますが、その前後日ではベニバナを
鑑賞できます。

山形県ではベニバナが県花になっており、同県河北町には、「紅花資料館」がある。