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ヒマワリ・向日葵

科属:キク科ヒマワリ属

学名のヘリアンサスは、ギリシャ語で「太陽の花」の意味です。夏の太陽の季節に似合う花ですね。
名前の由来は、太陽の動きにつれて、その方向を追うように花が回るということから。ただし、実際に太陽を追って回るのは成長段階の若い時期だけであり、つぼみが大きくなり花が形成される頃には成長が止まるため、ほとんど動きません。
ひまわりの種子は食用になり、また、種は絞ってヒマワリ油として利用される。ヒマワリ油には不飽和脂肪酸が多く含まれる。搾り採ったひまわり油は食用の他、石鹸や塗料の原料にもなります。

科属:キク科ヒマワリ属 
学名:Helianthus annuus 
漢字表記:向日葵 
花期7〜9月
英名:Sunflower 
花色:黄、淡黄、黄褐色 
園芸分類:1年草 
原産地:北アメリカ
草丈:8〜300cm 
花言葉:愛慕、情熱、輝き、憧れ、熱愛 、あなただけを見つめる
誕生花:7月6日、7月9日、7月20日、8月5日、8月15日、8月22日
撮影地:栃木県野木町 
撮影日:2006.07.30 
カメラ:Canon EOS 30D


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