オックスアイデイジー・フランスギク

花はバルサム（樹木からとれる香油）に似た芳香をもちます。鑑賞用のシャスターデージーの親としても有名。 ヨーロッパ原産の帰化植物で、江戸時代末期に観賞用に渡来した。花には鎮痙作用などがあり、ローションや軟膏に用いられます。やわらかい新芽はサラダに利用できます。
丈夫で密生し次々と白い花を咲かせる。マーガレットと混同されるが別の花です。

科属：キク科キク属
学名：Chrysanthemum leucanthemum
和名：フランスギク
花期：４〜８月
収穫期：随時
利用部位：花、新芽
利用法：美容、薬（花）、料理（新芽）、鑑賞
保存法：生を利用
原産地：ヨーロッパ〜中央アジア
園芸分類：多年草、ハーブ
草丈：３０〜１００ｃｍ
花色：白色
草姿：立性
耐暑性：ふつう
耐寒性：強い
花言葉：心に秘めた愛、心の底からの愛
誕生花：――
購入先紹介：HERB GARDEN 蒼
撮影地：都立水元公園
撮影日：2003.05.04
カメラ：Nikon CoolPix990