ヤロウ・西洋鋸草・ハーブ

トロイの戦場で英雄アキレスが傷兵たちの止血、治療に用いたというハーブ。適応力のある丈夫なヤロウは花色も豊富で鑑賞性が高い。
若い葉は生のまま刻んでサラダに。乾燥ティーは強壮作用がすぐれ、食欲の回復や、カゼの諸症状を改善します。

科属：キク科ノコギリソウ属
学名：Achillea millefolium
和名：セイヨウノコギリソウ
花期：５〜９月
収穫期：葉は随時、花は開花期
利用部位：葉、花
利用法：鑑賞、染料、ポプリ、ドライフラワー
保存法：乾燥
原産地：ヨーロッパ〜アジア
園芸分類：多年草、ハーブ
草丈：２０〜１００ｃｍ
花色：白、黄、紅色
草姿：立性、ほふく性
耐暑性：ふつう
耐寒性：強い
花言葉：真心を持って、戦い、悲嘆を慰める、治療、指導
誕生花：1月16日、5月14日、7月12日、8月2日、11月26日
購入先紹介：HERB GARDEN 蒼
撮影地：都立水元公園
撮影日：2010.05.07　　
カメラ：Canon EOS 30D